Locatie:
1700 DILBEEK
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
052 25 52 73
Datum Gepubliceerd:
23 mei 2024
(Hulp)kok
- FORUM JOBS DENDERMONDE
- Vlaams-Brabant
- Productie
- 4 weken geleden
Functie
Voor een catering gelegen te Dilbeek zijn wij opzoek naar een (hulp)kok.
Je staat in voor:
- De bereiding en de productie van de gerechten met industriële kookketels (>1000L)
- Omgeving net en proper houden
- Voorraden van grondstoffen opvolgen en tijdig bijbestellen
- Bijspringen waar de nood het hoogst is
- Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al de gerechten met behulp van industriële machines
Jouw profiel
- Je kookt graag!
- Je hebt een basiskennis en/of ervaring in een grootkeuken
- Je hebt een goede kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
- Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
- Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwkeurig op
- Vroeg starten (5u00) is geen probleem
-Je bent flexibel op het vlak van takenpakket en werktijden
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- Gerechten bereiden: Indisch
- Gerechten bereiden: Italiaans
- Gerechten bereiden: Europees
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Gerechten bereiden: Spaans
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
- Gerechten bereiden: Zuid-Amerikaans
- Gerechten bereiden: Afrikaans
- Gerechten bereiden: Noord-Amerikaans
- Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
- Gerechten bereiden: Oosters
- Gerechten bereiden: Chinees
- Gerechten bereiden: Japans
- Gerechten bereiden: Creools
- Gerechten bereiden: Thais
- Gerechten bereiden: Libanees
- Gerechten bereiden: Vietnamees
Aanbod
- Vast contract na succesvolle interim-periode
- Uitgebreide interne opleiding en bijscholing
- Je komt terecht in een hecht en dynamisch keukenteam
- Je ontvangt een motiverende verloning
Solliciteren
Shelly Caere
052 25 52 73
shelly.caere@forumjobs.be
Anderen bekeken ook
KOK (m/v) (LEUVEN)
- Alma 2
- LEUVEN
- 2 dagen geleden
Hulpkok - Startbaanovereenkomst (Rosetta) - Neder-Over-Heembeek
- DEFENSIE
- NEDER-OVER-HEEMBEEK
- 2 weken geleden
Hulpkok - Startbaanovereenkomst (Rosetta) - Melsbroek
- DEFENSIE
- MELSBROEK
- 2 weken geleden
Kok
- Gemeentebestuur Wemmel
- Wemmel
- 3 dagen geleden
Kok | Tombeekheyde
- Vulpia
- Overijse
- 1 week geleden
Kok | Henri Jaspar
- Vulpia
- Kraainem
- 3 weken geleden