Functie

Voor een industriële bakkerij regio Aartselaar, zijn we op zoek naar een deegbereider.
Als deegbereider zorg jij voor de bereiding van het deeg.

Taken:
Je bereidt het deeg volgens de specificaties.
Je voert grondstoffen aan volgens productieplanning en opgegeven compositierecept, controleert en registreert deze.
Je stelt de kneedapparatuur in volgens de doseerparameters.
Je bedient de deegkneder en zorgt voor het transport van het deeg.
Je registreert alles in het lokaal systeem.
Je onderhoudt de gebruikte installaties volgens de reinigingsinstructies.

Jouw profiel

Je behaalde een diploma van het secundair onderwijs, bij voorkeur een technische of beroepsopleiding (bakkerij).
Je hebt kennis van de nodige ingrediënten, hygiëne, veiligheid en milieu.
Je hebt kennis van meetapparatuur en gebruiksapparatuur.
Je hebt een goede kennis van het Nederlands en kan basis rekenkundige bewerkingen doen.
Je kan werken met een lokaal ERP-systeem.
Je werkt zorgvuldig, resultaatgericht en bent flexibel.
Je kan samenwerken in een team.
Je bent fysiek in orde.

• De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
• De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
• De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken

Aanbod

Een toffe, gevarieerde job binnen een aangename werkomgeving met een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen en goede arbeidsvoorwaarden.
Kans op vast werk na positieve proefperiode.
Na het succesvol afronden van je opleiding, word je ingeschaald in de categorie van je functie.
Doorgroeimogelijkheden.

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 3 457 99 20
Kontich@ago.jobs