Functie

Voor onze klant (met Foodtruck) zijn wij opzoek naar flexi Pizzaioli

Je bent verantwoordelijk voor:
-Het pizzadeeg vormgeven, garneren (wordt aangeleerd)
-De pizza bakken in de oven
-De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-Deeg kneden en draaien
-Kassa en opkuiswerk van de foodtruck

Uren zijn van 15u30 tot +/-21u
Verschillende dagen/locaties mogelijk.

Jouw profiel

Ervaring in Horeca is een plus
Heeft gevoel voor klantenservice
Kennis HACCP normen is een plus
Verzorgt uiterlijk
Goede communicatie
Zin voor verantwoordelijkheid
Talen: Nederlands
Rijbewijs B

• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• De activiteiten van een team coördineren
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Gerechten bereiden: Europees
• De ingrediënten doseren en mengen
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

Aanbod

Positieve en constructieve werksfeer.
Flexibele uren.
Loon 13.50

Solliciteren

Hilde Lauwers
015/28 08 68
mechelen@stegmann.be