Functie

Konvert Maasmechelen is op zoek naar medewerker voor de charcuterie voor een winkel in Genk.

Je zal instaan voor de bediening van klanten aan de toog, het snijden van vlees, alsook het maken van kleine bereidingen.

De uren zouden zijn:

dinsdag 13:00 tot 19:00

donderdag 7:30 tot 13:00

vrijdag 13:00 tot 19:00

zaterdag afwisselend 7:30 tot 15:30 of van 10:00 tot 18:00

Jouw profiel

Ervaring is niet vereist maar wel enige interesse in vlees/charcuterie.

Flexibel en leergierig beschrijven jou helemaal.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Vlees drogen, koken of braden

Aanbod

Je komt terecht in een familiebedrijf waar begeleiding en opleiding voorzien is en waar er een toffe werksfeer is!

Solliciteren

Konvert Interim Maasmechelen
+32 89 76 75 72
maasmechelen.interim@konvert.be