Operator voedingsindustrie

In 1981 brengt Colac als eerste ter wereld een unieke ijspasta op de markt die als basis gebruikt wordt voor schepijs van hoge kwaliteit. In de jaren negentig breidt Colac zijn productiefaciliteiten grondig uit en bijt zich vast in nieuwe markten d.m.v. het produceren van toppings, dessertsauzen en traditionele fruitbereidingen van topniveau. Met klanten in zowel de artisanale als industriële keukens kent Colac een sterke groei en in 2017 verhuist de gehele site naar een nieuwbouw te Beerse. Ondertussen bereidt Colac een assortiment topproducten die ook in de rekken van supermarkten terug te vinden zijn. Onweerstaanbaar voor iedere zoetekauw! Ter uitbreiding van het productieteam gaan ze vandaag op zoek naar een: Operator voedingsindustrie

Als operator bij Colac heb je de keuze om je toe te spitsen op afwegen of koken.

Als afweger ga je als volgt te werk:

• Op basis van een aangegeven recept ga je in het grondstoffenmagazijn op zoek naar de nodige ingrediënten
• Bij het picken van ingrediënten heb je naast de benaming van de grondstof ook aandacht voor de artikelcode en het lotnummer
• Met de nodige nauwkeurigheid, concentratie en netheid weeg je de ingrediënten af en verzamel je het recept op een pallet

De kookoperator neemt het hierna over:

• Je voert visuele inspectie uit van de grondstoffen
• Je volgt het receptuur en doorloopt nauwgezet de stappen van het kookproces
• Je houdt de nodige productieparameters in het oog
• Je voert visuele inspectie uit op kleur, textuur, … van het product en grijpt in wanneer nodig
• Je doet dit allemaal ordelijk, veilig en uiteraard hygiënisch

• Het tillen en verplaatsen van zware lasten (max 25kg) schrikt je niet af
• Een passie voor koken of bakken is een groot pluspunt
• Je kan nauwkeurig, geconcentreerd en hygiënisch te werk gaan
• Je vindt een goede teamspirit belangrijk en steekt de handen uit de mouwen om de collega's uit de nood te helpen

• Daguren tussen 8u30 en 17u
• Aantrekkelijke verloning naargelang ervaring, aangevuld met interessante extralegale voordelen
• Je komt terecht in een groeiend bedrijf met werkzekerheid
• Wettelijke verlof aangevuld met 12 ADV-dagen

SOLLICITEREN