Functie

Ben jij een gepassioneerde gastheer/gastvrouw met een oog voor detail en een passie voor uitmuntende service? Wil je deel uitmaken van een team dat streeft naar een buitengewone dinerervaring voor elke gast? Dan nodigen we jou uit om te solliciteren voor de functie van Chef de Rang bij ons restaurant!

Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor het bieden van een hoog niveau van service aan onze gasten tijdens hun dinerervaring. Je zult werken in een teamgerichte omgeving en samenwerken met andere personeelsleden om een naadloze en plezierige service te garanderen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

- Het verwelkomen van gasten bij aankomst en begeleiden naar hun tafels.

- Het verstrekken van menu-informatie en het adviseren van gasten over gerechten en drankjes.

- Het opnemen van bestellingen en zorgen voor een vlotte doorstroming van service.

- Het serveren van gerechten en drankjes met aandacht voor presentatie en service standaarden.

- Het afhandelen van verzoeken of vragen van gasten met professionaliteit en hoffelijkheid.

- Het zorgen voor een schone en opgeruimde eetruimte en het naleven van hygiënevoorschriften.

- Het assisteren van andere teamleden indien nodig om een efficiënte service te garanderen.

Jouw profiel

- Ervaring in de horeca en/of klantenservice is een pluspunt.

-Uitstekende communicatieve vaardigheden en een vriendelijke houding.

- Het vermogen om onder druk te presteren en in een snel veranderende omgeving te werken.

- Een passie voor gastvrijheid en een toewijding aan het bieden van een uitstekende service.

- Een representatieve uitstraling en verzorgd voorkomen.

- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekends en feestdagen.

- Zeer goede kennis van het Nederlands, Frans en Engels

• De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De organisatie van een seminarie, een banket, een receptie superviseren (bestellen van producten, betalen van de waarborg, bijkomende diensten, ...)
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
• De inrichting en decoratie bepalen
• De activiteiten van het personeel controleren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren

Aanbod

Als Chef de Rang krijg je de kans om te werken in een stimulerende en gastvrije omgeving waar jouw bijdrage wordt gewaardeerd en erkend. Als je denkt dat deze rol bij jou past, stuur dan je cv en motivatiebrief naar ons team. We kijken ernaar uit om van je te horen en je te verwelkomen in ons team!

- 38 uren week.
- Interim met optie vast.

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 59 70 52 17
oostende@ago.jobs