Locatie:
8300 KNOKKE-HEIST
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32 50 33 16 66
Datum Gepubliceerd:
23 april 2024
Sommelier
- KONVERT INTERIM
- West-Vlaanderen
- Financieel
- 1 maand geleden
Functie
Als sommelier heb je een uitstekende drankenkennis en ben je gespecialiseerd in wij en/of bier.
Je geeft uitleg tijdens de service en suggesties over wijn en/of bier.
Je staat in voor de ideale condities en temperaturen bij de bewaring van de drankenvoorraad.
Jouw profiel
kennis overbrengen naar de klanten en geven van advies
bijdragen aan de samenstelling van wijn en/of bierkaart en streven naar een ideale combinatie bij de gerechten van de menukaart
stockeren van beheren van de dranken
op de hoogte zijn van de tendensen en nieuwigheden in de drankenwereld
ervaring als sommelier
kwaliteitsgericht, gasttevredenheid is een echte prioriteit
verzorgd voorkomen
leergierig
Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
-
De gekozen wijn op temperatuur brengen, decanteren, ...
De gepaste glazen kiezen
De klant bedienen - De kelder organiseren volgens de oorsprong, de leeftijd van de wijn, de verpakking en conserveringsmanier (rijpen, onmiddellijke consumptie, ...)
-
De productvoorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen doorgeven - De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- De wijn- en drankkaart uitwerken volgens het soort keuken en de geografische regio
Aanbod
De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
Een voltijds contract van onbepaalde duur
Maaltijd per gewerkte dag
Woon-werkverkeer
Eco-cheques
Eindejaarspremie
Hospitalisatieverzekering
Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
Indiensttreding na overleg, uiterlijk 1 juni 2023
Solliciteren
Konvert Interim Brugge
+32 50 33 16 66
brugge.interim@konvert.be
Anderen bekeken ook
Medewerker Hotelbar
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 1 dag geleden
Orderpicker 2ploegen
- KONVERT INTERIM
- ARDOOIE
- 2 dagen geleden
Assistant ontbijt
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Medewerker Hotelbar
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Operator verpakking 2 ploegen
- KONVERT INTERIM
- ARDOOIE
- 1 maand geleden
Maître d'hôtel
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden