Functie

Konvert Interim is op zoek naar een kaasmaker voor een melk verwerkend bedrijf!
Voldoe jij aan de verwachtingen en ben je bereid om te werken in 3 ploegen ?
Bel ons dan zo spoedig mogelijk op, we kijken er alvast naar uit om u te ontmoeten!

Als kaasmaker ben je verantwoordelijk voor het beheren van het productieproces van kaasproducten in het bedrijf.
Je werkt in een 3-ploegensysteem en speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de consistentie en kwaliteit van de producten.

Je takenpakket omvat onder andere:

• Het instellen, bedienen en onderhouden van machines die worden gebruikt in het kaasproductieproces.
• Zorgvuldig klaarzetten van de benodigde ingrediënten en materialen voor de productie.
• Nauwlettend volgen van de productieprocessen en het nemen van maatregelen om de productkwaliteit te waarborgen.
• Proactief identificeren en oplossen van technische problemen die zich tijdens de productie kunnen voordoen.
• Het naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Afnemen van stalen en de resultaten registreren op de computer (wordt aangeleerd)

Jouw profiel

• Technisch inzicht en bekwaamheid in het bedienen van productiemachines .
• Praktische vaardigheden en het vermogen om fysiek werk te verrichten.
• Uitstekend begrip van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
• Bereidheid om in een 3-ploegensysteem te werken.
• Oog voor detail en kwaliteitsbewustzijn.
• Je kan overweg met een PC voor alles te registreren omtrent het productieproces.

• De rijpheid en evolutie van de kazen controleren (chemisch, zintuiglijk, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Kazen in kelders of droogkamers schikken
  Kazen laten rijpen (de kazen omkeren, borstelen, macereren, ...)
• Kazen vormen
  Gestremde melk aan de oppervlakte of in een pekelbad zouten
• Producten volgens kenmerken, bestellingen en wijze van transport verpakken
• Materieel, installaties (kuipen,…) en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Melk in een kuip gieten
  Melk stremmen

Aanbod

• Aantrekkelijk loon : min. €17,64 met loonevolutie.
• Ploegenpremies bovenop het loon
• Aangename werkomgeving met een tof team
• Kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
• Een job binnen een 3 ploegenstelsel.
• Maaltijdcheques: 8 euro/dag
• Indien positieve evaluatie volgt er snel een vast contract!

Bij een vast contract geniet je ook van tal van extralegale voordelen.

Solliciteren

Konvert Interim Roeselare
+32 51 22 77 30
roeselare.interim@konvert.be