Functie

Voor een maatwerkbedrijf actief in Brugge zijn we op zoek naar een coachend en meewerkende teamverantwoordelijke in de Keuken . Heb je een onblusbare horecapassie? Ben je klaar om je horeca-ervaring door te geven aan de nieuwe lichting? Lees dan zeker verder!

Jouw takenpakket omvat;

• In samenwerking met de collega's sta je in voor het klaarmaken van maaltijden.
• Bij het uitvoeren van je takenpakket kan je rekenen op de hulp van een groep maatwerkers.
• Je staat in voor het aansturen en begeleiden van het doelgroep-team.
• Je biedt het team een training op de werkvloer en helpt hen bij hun verdere ontwikkeling.
• We brengen een goede werk-privé balans in de weegschaal

Jouw profiel

De nieuwe Teamverantwoordelijke Keuken:

?? beschikt over een ruime horeca-ervaring (specialisatie keuken).

?? krijgt energie van het begeleiden, motiveren en coachen van een groep.

?? haalt het beste uit zichzelf - en het team naar boven.

?? kan werken in een ruim teamverband en steekt ook graag zelf de handen uit de mouwen.

?? Noties van HACCP en computervaardigheden zijn een grote troef!

• Gerechten bereiden: Vietnamees
• Gerechten bereiden: Thais
• Gerechten bereiden: Libanees
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Gerechten bereiden: Spaans
• Gerechten opdienen in de zaal
• De activiteiten en het administratieve beheer van het personeel opvolgen en controleren
• Gerechten bereiden: Japans
• Gerechten bereiden: Noord-Amerikaans
• Gerechten bereiden: Oosters
• Gerechten bereiden: Chinees
• Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
• Gerechten bereiden: Creools
• Gerechten bereiden: Europees
• Gerechten bereiden: Afrikaans
• Gerechten bereiden: Indisch
• Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
• Gerechten bereiden: Italiaans
• Gerechten bereiden: Zuid-Amerikaans

Aanbod

Wat bieden zij jou?

• Een vast bediendencontract van onbepaalde duur.
• Een gevarieerde job binnen een vooruitstrevende en mensgerichte organisatie.
• Een marktconforme verloning.
• Een stabiele werkomgeving met een open, aangename sfeer.
• Een voltijdse tewerkstelling van 38u/ week in een variabel uurrooster.
• Een bespreekbaar uurrooster zonder service coupé.
• Een goede werk-privébalans.
• Een functie waarbij je je stempel kan achterlaten bij het opleiden van de nieuwe horeca generatie .
  

Solliciteren

Nina Mestdagh
09 269 68 03
office.bamt@forumjobs.be