Functie

Voor een voedingsbedrijf te Ronse zijn wij op zoek naar ervaren kok die in de productie zou willen werken als koker.

Uren : Ma-vrij 6u-15u

Loon : Interim: 16.59 EUR/uur + 3 EUR maaltijdcheque/dag

Vast in dienst: 18.24 EUR/uur + 3 EUR maaltijdcheque/dag

• Bent u een ervaren kok, bakker, hulpkok of bakkershulp? Wilt u graag blijven koken maar zoekt u mooiere daguren?

Jouw profiel

• Ervaring in de bereiding van voeding is een must! (Kok, hulpkok, bakker,...)
• Je spreekt zeer goed de Nederlandse taal
• Je hebt geen fysieke klachten

• De activiteiten van een team coördineren
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
• Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
• Grondstoffen controleren en klaarmaken met het oog op de productie
• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• Technische hulp verlenen aan operatoren
  Rapporten opstellen over de productie en incidenten
• De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Verwijderen van ingewanden
• De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)

Aanbod

• Een voltijdse job met werkzekerheid
• Mooie daguren en een correcte verloning
• Uitdagende functie optie vast

Solliciteren

Konvert Interim Oudenaarde
+32 55 31 93 01
oudenaarde.interim@konvert.be