1 van 30
Slager - Hulpkok
- Talent Connect NewJobs
- West-Vlaanderen
- Productie
- 6 dagen geleden
Functie
- Bereiden van warme en koude maaltijden volgens recept- Assistentie bieden aan de kok en helpen met mise en place
- Aanvullen van de warme gerechten in de winkel
- Samen met de kok zorgen voor orde en netheid in de keuken en deze schoonmaken
Jouw profiel
Koks opleiding of ervaring!- Minimaal ⚠ jaar ervaring in de keuken of bereid om te leren
- Klantgericht
- In staat om te helpen in het atelier van de panklare gerechten tijdens drukke momenten
- Respect voor product en materiaal
- Kennis van HACCP-regels
- Flexibele beschikbaarheid
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De activiteiten van een team coördineren
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Een soort product bereiden: Vlees
Aanbod
- Fulltime of parttime functie- Werken van dinsdag tot en met zaterdag. Altijd vrij op zondag en maandag
- Werkuren zijn bespreekbaar
- Correcte verloning gebaseerd op werk en inzet
Solliciteren
Amelie Smet
⚠ ⚠ ⚠
@