Functie

Voor een restaurant in Koksijde, zijn we op zoek naar een fulltime hulpkok.

Voorbereidend Werk:

Het voorbereiden van ingrediënten door ze te snijden, te schillen of anderszins klaar te maken voor gebruik in gerechten.

Kookassistentie:
Ondersteuning bieden aan de chef-kok bij het koken van gerechten.
Het bewaken van de kookprocessen, zoals het controleren van temperaturen en gaarheid.

Keukenorganisatie:
Het handhaven van een schone en georganiseerde keukenwerkruimte.
Het opslaan van voedsel op een hygiënische en veilige manier.

Bestellingen en Leveringen:

Het assisteren bij het beheren van voorraadniveaus.
Het ontvangen en opslaan van voedselleveringen.

Samenwerken met het Keukenteam:

Samenwerken met andere keukenmedewerkers om efficiënte en soepele operaties te waarborgen.

Kwaliteitscontrole:
Zorgen voor de kwaliteit van de gerechten volgens de vastgestelde standaarden.

Schoonmaak:
Het schoonmaken van keukenapparatuur en -gereedschap na gebruik.
Het bijdragen aan algemene schoonmaakwerkzaamheden in de keuken.
Menuvoorbereiding:

Het assisteren bij het voorbereiden van menu-items volgens vastgestelde recepten.

Jouw profiel

Je hebt ervaring in de horeca, meer bepaald in de keuken.

Je bent klantgericht en vriendelijk en zoekt echt een vaste job

Werken in het weekend is voor jou geen probleem!

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

Er wordt jou een afwisselende job aangeboden, met verantwoordelijkheid en veel dynamiek.

Toffe collega's en een vernieuwde, toffe omgeving!

Solliciteren

Kristien Buyl
058 69 01 10
nieuwpoort@go4jobs.be