Functie

• Het bereiden van verschillende recepten voor de productie van kroketten (divers assortiment zoals kaas-, garnaal-, ham kroketten).
• Voorbereidende taken: groenten, vis en vlees versnijden, bisque maken, mise en place, afwegen van ingrediënten,
• Reinigen van materiaal en productieruimte

Jouw profiel

• Geen specifieke studievereisten
• Je hebt affiniteit met voeding of koken
• Je bent bereid om in 2 ploegen te werken
• Je kan zowel zelfstandig werken als in team
• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel
• Je bent flexibel en je hebt een groot aanpassingsvermogen

• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Schaaldieren sorteren, wegen en voorbereiden voor conditioneren (wassen, zand verwijderen, ...)
• Geoogste producten sorteren en voorbereiden voor verpakking (stapelen, verwijderen van bladeren, drogen, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Aanbod

• Een afwisselende job
• Aangename werksfeer
• Open en duidelijke communicatie
• Doorgroeimogelijkheden
• Betrokkenheid

Solliciteren

Forum Jobs Maldegem
050 40 42 20
maldegem@forumjobs.be