Functie

Wij zoeken een gemotiveerde kelner voor regio Knokke!

Verantwoordelijkheden:

• Het verwelkomen van gasten en begeleiden naar hun tafel
• Opnemen van bestellingen en zorgen voor een correcte verwerking ervan
• Serveren van eten en drinken volgens de wensen van de gasten
• Zorgen voor een schone en nette werkruimte
• Afrekenen van de rekening en verwerken van betalingen
• Anticiperen op de behoeften van gasten en zorgen voor een geweldige ervaring

Jouw profiel

• Ervaring in de horeca is een pluspunt
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een vriendelijke houding
• In staat zijn om te multitasken en te werken onder druk
• Goede kennis van menu-items, dranken en wijnen
• Beschikbaarheid om flexibele uren te werken, inclusief avonden en weekends
• 3-talig! (nl, fr, eng)

• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• De betaling voor de consumpties innen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Gerechten opdienen in de zaal
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De activiteiten van een team coördineren
• Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen

Aanbod

• Een uitdagende en afwisselende functie in een professionele en creatieve omgeving
• Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Mogelijkheden tot verdere ontwikkeling en groei binnen het bedrijf

Solliciteren

Forum Jobs Maldegem
050 40 42 20
maldegem@forumjobs.be