Plaats Job

Hulpkok | Flexi

SOLLICITEREN

Functie

Wat zijn je taken?

  • je bereidt warme en koude gerechten
  • je dresseert de borden
  • je houd de keuken op orde en maakt deze schoon
  • je biedt ondersteuning aan de chef

Hoe ziet je week eruit?

  • afwisselend vrij weekend
  • 3 tot 4 dagen per week
  • opleiding op de werkvloer

Waar kom je terecht?

  • in een leuke brasserie
  • hartje Turnhout
...............................................................................................................................................................................................................................

Jouw profiel

Vereisten:

  • je spreekt vloeiend Nederlands
  • je hebt al enige ervaring als kok
  • je hebt interesse in de Belgische keuken
  • je wil op lange termijn werken in de horeca
  • je bent stressbestendig
  • je kan werken als Flexi
........................................................................................................................................................................................................................................................

  • Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
  • Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
  • Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
  • De bereiding van de gerechten superviseren
    Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • Menu’s opstellen
    De tarieven voor gerechten opstellen

Aanbod

Voordelen :

  • na een geslaagde flexi periode is er een optie om vast in dienst te gaan
  • je komt terecht in een jong dynamisch team

Begeleiding :

  • Wij helpen je graag verder met je zoektocht !
...............................................................................................................................................................................................................................

Solliciteren

ForumJobs Turnhout
014 27 93 60
turnhout@forumjobs.be

SOLLICITEREN
Deze vacature melden

Anderen bekeken ook