135 Jobs voor de kok

...delen van een maaltijdenbedrijf · Dit in een gereputeerde moderne onderneming, actief in een snelgroeiende sector en met een marktleiderspositie.

...delen van een maaltijdenbedrijf Dit in een gereputeerde moderne onderneming, actief in een snelgroeiende sector en met een marktleiderspositie.

...kok.     Je beschikt over een basiskennis van de geldende hygiënevoorschriften binnen de horeca.     Je hebt een goede kennis van de werking van een grootkeuken.     Je bent vertrouwd met de geldende ...

...derhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen Aan...

...den van verschillende recepten voor de productie van kroketten (divers assortiment zoals kaas-, garnaal-, ham kroketten). - Voorbereidende taken: groenten snijden vis en vlees versnijden bisque maken ...

...den: Afrikaans Gerechten bereiden: Noord-Amerikaans Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten Gerechten bereiden: Oosters Gerechten bereiden: Chinees Gerechten bereiden: Japans Gerechten bereide...

...de vooropgestelde resultaten verder bij te sturen in functie van de geldende normen, de noden van de klant: je zal ervoor moeten zorgen dat je team de missie en de visie van de dienst respecteert en i...

...derdelen, machine-uitrustingen, … monteren of demonteren Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Verwijderen van ingewanden De staat en de netheid van de toestellen (weegscha...

...de richtlijnen van de organisatie aanleren Onderhoud van de installaties in de keuken voorzien De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbere...

...De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worde...

...derlands, zowel mondeling als geschreven. De activiteiten van het personeel controleren Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of produ...

...kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,...) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) word...

...De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De bereiding en de productie van gerechten supervis...