32 Jobs voor de kok, Engineering, Productie

...de gerechten. Tijdens de openingsuren help je dekok bij de bereidingen, het aanvullen van de toog en maak je ook zelf salades, desserten en dergelijke klaar. Je hebt de basiskeukentechnieken onder de...

...delijke Kok voor in het Grand Café (restaurant) met liefde voor het vak en een brede culinaire belangstelling. Je werkzaamheden bestaan onder meer uit het klaarmaken of bereiden van de bestelling in d...

...de borden dresseren. Je werkt samen met een chef-kok en met een keukenmedewerker. Na verloop kan je andere (bij)gerechten klaarmaken. Er wordt gewerkt met lokale producten. Je kan de bestelbon van de ...

...de productie en onderneemt actie waar nodig. Jouw profiel Als KEUKENMEDEWERKER PRODUCTIE regio VEURNE kun je jezelf vinden in onderstaande: Je bent in het bezit van een diploma of opleiding van kok, g...

...de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...) De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden D...

...kok (m/v) Taken: - Je staat in voor de mis en place - Je bedenkt nieuwe gerechten met het team - Je maakt de gerechtjes klaar - Je dresseert de borden - Je controleert de binnenkomende producten op de...

...De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De voorraad opvolgen, tekorten va...

...den van warme en koude maaltijden volgens recept - Assistentie bieden aan dekok en helpen met mise en place - Aanvullen van de warme gerechten in de winkel - Samen met dekok zorgen voor orde en neth...

...De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast De ingrediënten doseren en mengen De werkpost en het keukengerei onderhouden en...

...de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadka...

...koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een ko...

...deling van de silo's, ...) De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden Manueel handelingen voor de voorbereid...

...den van warme en koude maaltijden volgens recept - Assistentie bieden aan dekok en helpen met mise en place - Aanvullen van de warme gerechten in de winkel - Samen met dekok zorgen voor orde en neth...

...de juiste portionering en een kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden. - uitvoeren van het werk in de keuken, evenals het onderhoud van de keuken en de ge ntegreerde installaties. -...

...deze spannende nieuwe fase, zijn we op zoek naar een creatieve en ambitieuze chef-kok om ons keukenteam te leiden. Jouw rol Als chef-kok ben je de drijvende kracht achter ons culinaire concept. Je ver...