Functie

Voor onze klant een familiale KMO gelegen aan de Gentse zeehaven zijn wij op zoek naar een gehaktbereider.

Ben jij gepassioneerd door vleesbereiding en heb je ervaring met het creëren van heerlijke gehaktgerechten? Zoek je een uitdagende functie waarin je je vaardigheden kunt inzetten en ontwikkelen? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou! Wij zijn op zoek naar een gehaktbereider om ons getalenteerde team te versterken.

DE ONMISBARE TAKEN VAN ONZE SUPERKRACHT:

• 
  
• Ambachtelijk bereiden en mengen van gehakt volgens onze 🔗 bereiden en mengen van gehakt volgens onze recepturen.
• Vormgeven en portioneren van gehaktproducten met precisie en zorg.
• Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit.
• Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
• Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren.
• Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen.
• Rapporteren van eventuele afwijkingen of problemen aan de leidinggevende.

Bent u een ervaren Gehaktbereider met een passie voor kwaliteit? Solliciteer dan snel!

Jouw profiel

Ben jij een gehaktbereider in hart en nieren en herken je jezelf in onderstaande? Solliciteer dan snel!

• Je hebt een relevante ervaring in gehaktbereidingen is een vereiste.
  
• Kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken.
• Inzicht in voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Uitstekende precisie en oog voor detail.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Je bent bereid om te werken in een vaste vroege ploeg van ⚠h - ⚠h
  
• Je bent bereid om geen verlof te nemen tijdens de kerstperiode

Zijn bovenstaande zaken voor jou easy-peasy lemon squeezy? Solliciteer dan direct naar @!

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

Aanbod

Volgende zaken worden jou aangeboden in ruil voor je talent:

• Een dynamische werkomgeving in een groeiend familiaal bedrijf.
• Mogelijkheid om deel uit te maken van een gepassioneerd en hecht team.
  
• Werken in een ⚠h week
• Mooie verloning van €⚠,⚠ + ⚠% Ploegpremie tussen (⚠h-⚠h)
• Geen feestdagen
• Na een geslaagde uitzendperiode kans op een vast contract!

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons gemotiveerde team en jezelf te ontplooien in een dynamische omgeving? Solliciteer nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Solliciteren

Gent
+⚠ (⚠)⚠ ⚠.⚠.⚠
@